Meine Version des klassisch Israelischen Sandwiches. Ich verwende keine frittierten Melanzani sondern wende sie in Stärke und brate sie mit chinesischen Aromen.

Mein Lieblingsgericht aus der Chinesischen Küche. Diese Version ist etwas weniger scharf als das Original. Kann mit etwas mehr Chilliöl aber ganz leicht geändert werden.

Sommerliches Herbst Rezept, welches ein bisschen aufwendiger, aber die Arbeit definitiv wert ist.

Im Sommer koche ich am liebsten mit Tomaten - auf kein anderes Gemüse freue ich mich das ganze Jahr mehr. Zur Abwechslung ein Salat aus gegarten sowie frischen Tomaten, bei dem man super das Brot vom Vortag verarbeiten kann.

Es gibt wenige Gerichte, die ich jeden Tag essen könnte - dieses hier ist eines davon. Nudelsalat mal nicht nur als Beilage zum Grillen, sondern als vollwertiges Gericht.